レシピは山本ゆりさんので作りました。

いちごが安い季節に作ったときのお値段ですが、材料費400円で8個できました！

子供の小さい手で丸めたり包んだり、見ていてかわいいです。ぜひお試しください♪

白玉粉でいちご大福の作り方

準備

• 粒あんまたはこしあん・・・180g
• いちご・・・6個
• 白玉粉・・・100g
• 砂糖・・・大さじ３（約30g）
• 片栗粉・・・適量

作り方

1. あんを6等分してラップに広げておく(うちは8等分にしちゃいました。）

2.耐熱ボウルに砂糖と白玉粉を入れ、水１２０ｍlを少しずつ加える。

3.ふんわりラップをして電子レンジで２分加熱する。

4.濡らしたヘラでよく練り、再び同様に２分加熱し、よく練る。

5.まな板かバットに片栗粉を広げて、さっきレンジでチンしたものを広げる。同じく６等分（うちは8等分）にしてあんこを包む。（娘曰く、柔らかくてホワホワでだそうです。）

6.キッチンバサミで切れ目を入れていちごを埋め込む。

できあがり〜

とってもかわいくできました。中身もおいしい！